1. Отмочить немного мякиша хлеба в молоке
3. Протереть 1 луковицу на терке
2. Смешать фарш, яйцо, хлебный мякиш, протертую луковицу, специи, соль
3. Вылепить котлеты в виде шариков небольшого размера и завернуть каждый в фольгу
4. Выложить котлеты в пароварку (я использовала дуршлаг + кострюля), готовить 30 мин при закрытой крышке
5. Нарезать луковицу кольцами
6. Вынуть котлеты, развернуть фольгу
7. В пароварку (дуршлаг) выложить на дно лук, на них выложить котлеты и готовить еще 15 мин
8. В конце готовки посыпать свежей зеленью